要将 Blob 对象转换为字符串，可以使用 FileReader 对象。下面是使用 JavaScript 将 Blob 转换为字符串的示例代码：

js
function blobToString(blob) {
  return new Promise((resolve, reject) => {
    const reader = new FileReader();
    
    reader.onload = function(event) {
      const result = event.target.result;
      resolve(result);
    };
    
    reader.onerror = function(event) {
      reject(event.target.error);
    };
    
    reader.readAsText(blob);
  });
}

// 示例用法

js
const blob = new Blob(['Hello, world!'], { type: 'text/plain' });
blobToString(blob)
  .then((str) => {
    console.log(str); // 输出：Hello, world!
  })
  .catch((error) => {
    console.error(error);
  });

在上面的示例中，blobToString() 函数接受一个 Blob 对象作为参数，并返回一个 Promise 对象。通过创建一个 FileReader 实例，我们可以使用 readAsText() 方法将 Blob 对象读取为字符串。onload 事件在读取完成后触发，我们可以通过 event.target.result 获取到读取的字符串。如果出现错误，onerror 事件会触发，我们可以通过 event.target.error 获取错误信息。最后，我们使用 Promise 的 resolve() 和 reject() 方法来返回结果或处理错误。

请注意，Blob 对象所包含的数据类型（如 text/plain、application/json 等）将决定在读取时使用 readAsText() 还是使用其他方法，如 readAsDataURL()、readAsArrayBuffer() 等。